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白酒噸鴨脖

白酒噸鴨脖

89閱讀 2023-11-23 09:36 書籍

鴨脖配啤酒順口溜?

鴨脖辣辣配啤酒,這種感覺只是爽;鴨脖確實很好吃,味道也是很不錯,啤酒人人都愛喝,喝起啤酒爽歪歪,幾個朋友在一起,更是讓人心情好,鴨脖配上小啤酒,那種感覺是享受,朋友相聚的時光,談天說地是開心,喝點小酒就夠了,朋友之間是感情,酒是一個小橋梁。

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熏鴨脖做法?

1.洗凈大鍋,倒入洗凈的鴨脖子,水沒過鴨脖 放入切好的蒜、姜、鹵料包、桂皮、八角、辣椒干、花椒 倒入醬油、料酒、白酒、白糖、鹽 大火燉至水份快干時,放入味精或者雞精 翻炒至干(如果是鴨脖子要多點水頓久點,鴨頭比較容易爛) 鴨頭鴨脖起鍋備用(這步主要是讓鴨頭鴨脖入味、煮爛) 2.干凈鍋,把米平鋪鍋底,加入少量水 放入鐵架,把鴨脖擺放在鐵架上,蓋上鍋蓋 中小火(鍋里開始冒煙,別怕!但是別開鍋蓋??????會冒火) 煙熏5-6分鐘 想吃熏味重點,肉質(zhì)干點的就稍微熏久一點

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麻辣鴨脖辣鹵需要放白酒嗎?

要放白酒,做麻辣鴨脖,我們需要準(zhǔn)備:鴨脖,八角,花椒,料酒,辣椒,冰糖,雞精,白酒,辣椒粉,花椒粉,食鹽,生姜,大蔥,雖然準(zhǔn)備的材料有點多,但是在口味方面一定不會讓你失望。

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